01/05/2012

BLAST de humo y hollín

Nuevo sistema mucho más efectiva de depuracion de olores y de tizne para hornos de leña para pizza. Se trata de un aparato capaz de quitar todos las particulas de tizne que salen de las chimineas de los hornos para pizzeria eliminando asi la contaminacion atmosferica y el peligro de incendio. El sistema de filtrado se basa en el elemento mas simple agua. El agua de red reciclada del aparato abastece la filtracion y depuracion de los humos y provee a las particulas de tizne causada de la combustion, reduciendo asi el gasto de agua. Con la instalacion del aparato podemos garantizar (asegurar) de toda manera el tiro natural, o incrementar el proyecto,además asegurar el lavado y el tratamiento de gases también en caso de no corente,a través de la boquilla auxiliar . Este aparato y "certificado por un instituto internacional de IMQ

11/04/2012

Abbattitori di fuliggine

 

Questi abbattitori di fuliggine sono ideali per forni da pizza con canna fumaria da Ø200 mm
E portata  d'aria fino al 320 mc/h.
E’ il più piccolo e  recente messo in commercio.
Abbattitori di fuliggine AF 35

abbattitori_di_fuliggine_aluminox - Copia.jpg


Dimensioni
Larghezza  600 mm
Profondità 610 mm
Altezza 650 mm
Ingresso e uscita fumi Ø 200 mm
Portata d'aria 300 mc/h (velocità del aria in ingresso 3m/s)
Potenza  elettrica 0,30 kw  (il più basso in assoluto fin d'ora si risparmia fino al 1000,00€ al anno di energia elettrica )
Consumo d'acqua 40 litri  al giorno (x 10 ore di lavoro si risparmia fino al 200,00 € al anno consumo del acqua )
Costruito in acciaio inox spessore 15/10
Funzionamento automatico con acqua di riciclo
Dotato di termometro per la misurazione della temperatura.
Manometro pressione pompa
Manometro pressione rete idrica
Termometro per la misurazione della temperatura
Filtro dell’acqua
Rubinetto e gomma per il lavaggio e pulizia del abbattitore incorporato .
Abbattitore di fuliggine quasi privo di pulizia (una volta ogni 6 mesi)

Vetrina refrigerata

Modello JOLLY 100 “MAD”
Dimensioni 990x952x1098h
Superficie espositiva 0,51 mq
Temperatura di esercizio
temp. amb. +25°CU.R. amb. 60% +4° / +8° C
Assorbimento 253 wat
Tensione 230/1/50
carrello non compreso nel prezzo

Refrigerated_showcase_vetrine_refrigerate.jpg


Vetrina refrigerata per esposizione di antipasti, salumi, latticini, vini, bevande, pesce, gastronomia e pasticceria.
Struttura: L’assieme struttura è di tipo monoblocco. Internamente è stata realizzata con una vasca di esposizione in acciaio inox AISI 304 finitura 2B con angoli raccordati per consentirne una rapida pulizia. Esternamente entrambi i modelli sono realizzati con una base in acciaio e un fascione anteriore in acciaio inox AISI 304 con finitura Scotch Brite. Il collegamento interno ed esterno è assicurato da un profilo plastico che ne determina il ponte termico, i fianchi sono realizzati in polistirolo antiurto stampato ad iniezione. Il tutto è legato e coibentato allo stesso tempo tramite poliuretano iniettato a 40 kg/m3. La vetrina poggia su un carrello con ruote girevoli (Optional). Sono disponibili più combinazioni di superficie vetrate con o senza illuminazione, a seconda dei modelli.
Unità refrigerante: L’unità refrigerante può essere installata o sotto il piano di lavoro (JOLLY MA) oppure sotto il basamento della vasca (JOLLY MB). La refrigerazione è statica a circolazione naturale d’aria. Il circuito di raffreddamento è controllato da un termostato meccanico ciclico che determina anche lo sbrinamento tramite bulbo sull’evaporatore.
Il sistema è anche dotato di vaschetta evapora condensa. Visualizzatore della temperatura.

22:40 Scritto da: thebest31c in Vetrina refrigerata | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie |  Facebook

Forno a legna su basamento in muratura

 

Forno a legna su basamento in muratura
Modello Cupra 10/D
Misure interne 125 x 90 cm
Misure esterne 170 x 130
Peso piede d'appoggio 700 Kg
Peso del forno 2.000 Kg
Il forno Cupra è stato progettato per essere facilmente posizionato in giardino, ed è composto da due elementi:

forni-a-legna_per_pizza_da_giardino.jpg

1)     La parte superiore con il forno - è completo di tettino e comignolo e coibentato.
E' verniciato al quarzo:ciò gli permette di resistere alle intemperie e mantenere a lungo la temperatura. Il forno è provvisto di portina con cerniera e di termometro.
2)     Il basamento aperto nella parte anteriore, per il deposito della legna.
Sia il forno che il basamento sono forniti degli appositi ganci per essere facilmente posizionati, con l'utilizzo di un'autogru, nel vostro giardino.
FORNO DA GIARDINO - PRONTO ALL'USO
COMPLETO DI RIVESTIMENTO
E COIBENTAZIONE

1,869.00EUR